Como Cocinar Jamon Y Panela Con Salsa De Soja
Hola, saludos a todos. Hoy he preparado una receta sencilla y fácil de preparar. Con mucho sabor. Los ingredientes son fácil de conseguir. Esta receta es económica, te invito a que te animes a prepararla. Te dejo los ingredientes y cómo prepararla. #comidamexicana #customfood #comococinar #mexicanfood #howtocook #ham #cheese #hamandcheese #spanish
Preparacion
10 min
Coccion
10 min
Porciones
6
Dificultad
Avanzado
Ingredientes
Preparacion
- 1
En una sartén previamente caliente agrega el aceite.
- 2
Después agrega la mantequilla, el ajo, y saltea un par de veces.
- 3
Agrega la cebolla saltea un par de veces.
- 4
Cuando empiece a oler bien, agrega 2-cd. de salsa de soja oscura.
- 5
Saltea un par de veces, .
- 6
Agrega 3-cd. de salsa de soja ligera, 3-cd.de ketchup, salsa valentina al gusto, 4-cd. de azúcar blanca, .5 cd. de pimienta negra,1-pizca de pimienta blanca, y 1-pizca de sal.
- 7
Saltea por 3 minutos hasta conseguir una salsa espesa.
- 8
Si gustas, puedes agregar un poco de maizena disuelta en agua para que espese un poco más la salsa.
- 9
Agrega poco a poco el jamón que se vaya incorporando bien con la salsa.
- 10
Agrega la panela, la cebolla en bastoncitos que reservamos, 3-cd de cilantro picado, y saltea bien hasta incorporar bien los ingredientes.
- 11
Deja que hierva por 3 minutos para que la salsa, el jamón y la panela se incorporen bien.
- 12
Pasado ese tiempo, retira del fuego y agrega el resto del tallo de la cebolla para decorar, y un poco de más cilantro.
- 13
Ya está listo para servir, recuerda que puedes mejorar la receta como tú quieras.
Consejos del Chef
- •Puedes acompañar con arroz blanco recién hecho, aguacate, o simplemente sirve como botana ya sea caliente, o fría Bon appetit. English Hello, greetings to all. Today I have prepared a simple and easy recipe to prepare. With a lot of flavor. Ingredients are easy to come by. This recipe is inexpensive, I invite you to encourage yourself to prepare it. I leave you the ingredients and how to prepare it. INGREDIENTS Smoked ham whichever is your choice Chopped into medium cubes Half a stick of butter Half a bunch of cilantro finely chopped 3-cambray onions and the bank cut into sticks And the green finely chopped Half panela in medium cubes Average cd. Black pepper 1- pinch of white pepper 3-cd. Dark soy sauce 2-cd light soy sauce Salsa valentina algusto 4-cd of white sugar 1-pisac of salt 1-cd. Of oil 3 garlic in medium cuts PREPARATION In a previously hot pan add the oil. Then add the butter, garlic, and sauté a couple of times. Add the onion and sauté a couple of times. When it starts to smell good, add 2-cd. of dark soy sauce. Saute a couple of times, then add 3-cd. light soy sauce, 3-cd. of ketchup, valentina sauce to taste, 4-cd. of white sugar, .5 cd. black pepper, 1-pinch of white pepper, and 1-pinch of salt. Sauté for 3 minutes until you get a thick sauce. If you like, you can add a little cornstarch dissolved in water to thicken the sauce a little more. Add the ham little by little that is incorporated well with the sauce. Then add the panela, the onion in small sticks that we reserved, 3-cd of chopped coriander, and sauté well until the ingredients are well incorporated. Let it boil for 3 minutes so that the sauce, the ham and the panela are well incorporated. After that time, remove from heat and add the rest of the onion stalk to decorate, and a little more cilantro. It is ready to serve, remember that you can improve the recipe as you want. SUGGESTION You can accompany it with freshly made white rice, avocado, or simply serve as a snack either hot or cold Bon appetit. Facebook - https://www.facebook.com/Los-Sabores-De-Mi-Tierra-110888060595934/?modal=admin_todo_tour Instagram - https://www.instagram.com/lossaboresdemit/?hl=en song Easy Lemon by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3697-easy-lemon License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/