Enchiladas Dulces De Res
Hola familia, amigos saludos para cada uno de ustedes hoy les comparto una receta más 100% de la gastronomía mexicana platillo típico en cada fondita ,cada restaurante en méxico es una deliciosa receta y fácil de preparar te invito a prepararla se que te encantará sorprende a tu familia con esta maravillosa ,deliciosa receta .ENCHILADAS DE CARNE MOLIDA DE RES DULCES ,te dejo los ingredientes y cómo prepararlas.
Preparacion
10 min
Coccion
10 min
Porciones
6
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Enchiladas
Preparación de la carne
Preparacion
- 1
Revolvemos bien tapamos la sartén dejamos cocinar por 10 minutos .
- 2
Agregamos los demás ingredientes la papa, la zanahoria ,el chicharo , las pasas removemos bien dejamos cocinar por 25 minutos más texteamos la verdura si ya esta cocida incorporamos media taza del mole para las enchiladas revolvemos bien dejamos cocinar 3 minutos más y ya está la carne para preparar las enchiladas Dulces .
- 3
LA TORTILLA Pasmos la tortilla por aceite en una sartén solo una pasada por cada lado que no se dore si así lo deseas eso es para que la tortilla no se rompa al pasarla por el mole yo no la pase por aceite porque acaba de preparar la tortilla aquí en casa están recién hechas aslo como se te aga mas facil .
- 4
INGREDIENTES: PARA ACOMPAÑAR LAS ENCHILADAS Pasada la tortilla por el mole por ambos lados agregamos el relleno de la carne a la tortilla al gusto enrolla la tortilla formando la enchilada así hasta terminar con todas ,encima de las enchiladas agrega lechuga ,cebolla , rábano, queso al gusto y a disfrutar.