Antojitos

Como Hacer Chocolate Espumoso

Name: Como Hacer Chocolate Espumoso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Latin American
Ingredients: 1-litro de leche; 1-vaso de agua; 1 ½ palillo de canela; 2-rudas de chocolate; Azúcar al gusto; 1-pisaca e sal; 1-molinillo

Hola familia saludos para todos, hoy he preparado una deliciosa receta apta para estas fechas festivas y para la temporada de frío. Es deliciosa, fácil de preparar y económica. Son muy pocos ingredientes, te invito a que la prepares. Se que no te vas arrepentir y tendrás a tu familia feliz.

Preparacion

10 min

Coccion

10 min

Porciones

Dificultad

Avanzado

Preparacion

1
En una olla con capacidad para 2 o 3 litros de agua agrega el agua y la leche.
2
Revuelve bien para que se incorporen bien la leche y el agua.
3
Agregue la canela y el azúcar.
4
Pon la olla al fuego a fuego alto hasta que rompa el hervor.
5
Baja el fuego a fuego medio cuando ya esté hirviendo.
6
Agrega el chocolate con el molinillo de madera y bate constantemente hasta que se desbarate por completo el chocolate.
7
Además el molinillo es para hacer el chocolate espumoso.
8
Batimos por un tiempo y descansamos un par de minutos y repetimos otra vez.
9
El proceso con el molinillo para que no solo quede espumoso sino también cremoso.
10
El molinillo es lo más importante para que esta receta quede auténtica.
11
Dejamos de batir con el molinillo y dejamos que hierva por 3 minutos más y ya está listo para servir.
12
El tiempo máximo para esta receta es de 30 a 35 minutos para que quede perfecto el sazón del chocolate.

Consejos del Chef

•Tomalo lo mas caliente que puedas y acompáñalo con pan dulce, bolillo o tamales exc. English Hello family, greetings to all, today I have prepared a delicious recipe suitable for these festive dates and for the cold season. It's delicious, easy to make, and inexpensive. There are very few ingredients, I invite you to prepare it. I know that you will not regret it and you will have your family happy. Ingredients 1-liter of milk 1 glass of water 1 ½ cinnamon stick 2-rudas of chocolate Sugar to taste 1-pinch and salt 1-grinder Preparation In a pot with a capacity for 2 or 3 liters of water add the water and milk. Stir well so that the milk and water are well incorporated. Add the cinnamon and sugar. Put the pot on the heat over high heat until it comes to a boil. Lower the heat to medium when it's boiling. Add the chocolate with the wooden grinder and beat constantly until the chocolate is completely broken. In addition, the grinder is to make foamy chocolate. We beat for a while and rest for a couple of minutes and repeat again. The process with the grinder so that it is not only foamy but also creamy. The grinder is the most important thing for this recipe to be authentic. We stop beating with the grinder and let it boil for 3 more minutes and it is ready to serve. The maximum time for this recipe is 30 to 35 minutes so that the chocolate seasoning is perfect. SUGGESTION Take it as hot as you can and accompany it with sweet bread, bolillo or tamales exc.