Como Preparar Chiles Jalapeños En Vinagre En Casa How to Prepare Jalapeño Peppers in Vinegar at Home
Hola amigos saludos para cada uno de ustedes de corazón les comparto una receta más es una receta sencilla económica y muy fácil de hacer con pocos ingredientes fáciles la receta de hoy se trata de como preparar chiles jalapeños en vinagre caseros te dejo los ingredientes y cómo preparar la receta .
Preparacion
10 min
Coccion
13 min
Porciones
6
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Preparacion
- 1
En una sartén grande previenviamente caliente agrega 2 cucharadas de aceite canola oil .
- 2
Agrega la cebolla la zanahoria agrega poco a poco los chiles las hojas de laurel los ajos el orégano revolver bien todos los ingredientes solo dejar cocinar 3 minutos .
- 3
Agrega la sal las dos tazas de agua caliente en cuanto rompa el hervor dejar que hierva solo 3 minutos solamente apaga el fuego deja que se enfríen bien.
- 4
Ya fritos los chiles en un bol grande agrega el litro de agua que el agua esté fría, la taza de vinagre blanco un poco más de sal un poco más de orégano seco revuelve bien todos los ingredientes hasta mezclarlos muy bien para poder embotellarlo.
- 5
Ya frío completamente los chiles ponerlos en un frasco de vidrio ponerles un papel plástico antes de la tapadera para que se selle bien y no se escape nada del frasco .
- 6
Ponerlos en un lugar templado oscuro para su fermentación con el vinagre por (3) semanas Y ya estará listo para combinarlo con muchas comidas diferentes .
- 7
Ya destapado el frasco de los chile ponerlo en el refrigerador para que se conserve bien por más tiempo hasta terminar el producto.
- 8
Los de más frascos si te quedas con ellos también ponerlos en el refrigerador para que duren muchos meses los chiles enfrascados.
Consejos del Chef
- •Siempre trata de tenerlos en frasco de vidrio para mejor conservación y sabor.